Medņevas Jaunatnes iniciatīvu centrā iepazīst vācu virtuvi
Foto: Ilustratīvs foto/ Foto: Stock.XCHNG
Autors: vadītāja Antra Prancāne
Pēc svētkiem Medņevas Jaunatnes iniciatīvu centrā "Sauleszieds" jauniešiem atkal bija aktīva darbošanās kopā ar Eiropas brīvprātīgā darba veicēju Ramonu Welti. Tika cepti vācu tradicionālie kliņģerīši "Laugen Brezel".
Jaunieši iepazinās ar vācu virtuves stāstiem, tostarp par kliņģeriem. To sastāvā ir 30 gr., svaigs raugs, ½ tējkarote cukurs, 700 gr. milti, 15 gr. sāls, 75 gr. sviests, 450 gr.ūdens.
Šos kliņģerīšus Vācijā ēd dažādās ēdienreizēs, bet visbiežāk tos gatavo tieši brokastīs, lai ēstu kopā ar sviestu, desu. Jauniešiem tie ļoti garšoja tāpat vien, bez piedevām.
Uz sarakstu
